可以放很长时间，等我们的人才储备差不多了，再放出去。”
张小宝小声地说了两句，王鹃也认同地跟着说道：“是呀，身边能独撑一面的人太少了，放出去经营买卖会吃亏，先拿小店锻炼一番，等着程县令升上去了，咱们这边继续培养新的县令。
那边让程县令多拉拢些人，现有的官员，将来要赶考的学子，我赞成在京城开一个客栈，找个稍微偏僻点的地方买下来，实在不行就在城外，听周西虎他叔叔说的，那周围也繁华。”
“好，我明白你的意思，给那些个到京城去准备赶考的学子点好处，一百个人当中，哪怕只有一个人考上了，对我们也有不小的帮助，又不是非要秀才科，还有其他的学科，就这么定了，走，看看今天晚上给大家吃什么？”
张小宝与王鹃商量完正事，站起身向着那边做饭的地方走去，那里有几口大锅支起来，烧水的和切菜的都在忙碌着，一大片一大片的五花肉，与一些个青菜或者是晒好的干菜扔到锅中。
没等到近前，一股葱花爆锅的味道就飘了过来，张小宝和王鹃吸吸鼻子，满意地点点头，这里有不少的油烟味，没用浮油，也没拿五花肉直接炒油，到时吃起来应该不错。
“小公子和小娘子来了？天热，坐这。”干活的人一看到庄子上的两个小祖宗晃悠到了近前，有个三十来岁，腿脚不灵便的女人找来两个小板凳，又把专门给他们撑起来的伞挪个位置，正好挡住张小宝两个人。
张小宝和王鹃不想打扰人家，可看到人家都已经把东西弄好了，只能享受一下，二人明白，有时候有些事情你不能拒绝，真要这时离开，庄户一定以为主家不满意，万一两个祖宗回去后把今天的事情一说，老爷还会觉得帐户对主家的人不敬。
两个人刚一坐好，一张矮桌子就放到了他们的面前，专门给内院人做好的五花肉切成薄薄的小片，盛在木盘子里端到桌子上，旁边还摆了一小碟的蒜酱。
罢完园将将保存到现在的黄瓜也拍扁，用盐和蒜腌一腌，淋上些香油给张小宝两个人就嘴吃。
张小宝夹一块肉在碟子中沾了沾，还没等尝出什么味道了就开口说道：“好，好吃，实在是太香了。”
“恩，闻着就香。”王鹃也在一旁附和。
两个人的话音一落，正像他们想的那样，周围的人脸上全露出了开心的笑容，一句夸奖可以让他们高兴一天。
“味道确实不，是吧小宝？”王鹃也吃了一片肉，用舌头舔了圈嘴角的油，对张小宝问道。
“恩，就是蒜酱没有泡过大料，泡泡大料就更好吃了，煮的火候也不错，肥而不腻，瘦而不柴，等明天咱们也做，不煮，切成片用开水抄一下，把上面的浮油和血水洗掉，拿鸡汤放在屉子的下面，
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