裴凉对于竞争对手的情报还是很在乎的。

　　经商便是在一只纵横交错的大网里打转,能摸清整张网的脉络，甚至跳出来做控制这张网的人才是利益往来的终点。

　　裴凉借以天下大势，利用一切可利用的机会,短短时间内走到今天这步,虽说有投.机之嫌,但说这么多，可想而知她对建立情报网的注重。

　　甚至手里有一个专门的部门，全是负责驱使，收集,整合情报的工作。

　　如今世道,人命如草芥,驱使成本之低廉，那些混迹于三教九流的‘下等人’，能从他们口中提取出的信息难以想象。

　　为此,这个部门的人甚至是当初裴凉耽搁了一段时间学艺,亲自挑选于此道天赋惊人，然后亲手调.教出来的。

　　这城西醉阳楼，与裴家的天香楼一样，也祖上传下来的百年祖业,在城西那边颇有口碑。

　　鼎盛时期,也是达官贵人都特地慕名而往,风头无俩,根基深厚的老字号了。

　　不过这些年渐渐不济,从他们上一辈执掌家业的老爷子，也就是与裴老爷子同辈，当初算是京中齐名的两位大厨之一的池老爷子去后，继承家业的后人资质平庸,火候不到家。

　　渐渐的也就没那么风光了。

　　只不过这也不算什么，正如当初裴小厨支撑天香楼一般。家业底子还在，累积百年，更是无数秘制特方的传承菜。

　　便是风光稍黯，也不妨碍人家赚钱营生。

　　只是这池家比裴家还要倒霉，裴家中间虽然出了裴富贵这么坨烂泥，可好歹裴老爷子没了裴小厨又顶上了，勉强能够延续。

　　但池家上一代传人本就平庸，下一代更是吃喝嫖赌，论败坏家业比之当初裴富贵还有过之无不及。

　　想当初那池大厨与裴大厨二人还是好友，经常互通切磋，研究菜色，如今两家的境遇相比起来也是令人唏嘘。

　　只是裴凉没有想到，自己这太过招人眼的第一楼，率先来发难的会是他们。

　　是想造势一改近年萎靡？还是有别的打算？裴凉倒是有些好奇的。

　　众人进了第一楼，立马有机灵伙计将大堂的桌椅重新摆放，空中中间一大片位置，又布置了评审席。

　　多余的椅子则整齐摆放一圈，供诸位看热闹的客人坐下。

　　甚至还贴心的摆放了瓜子茶水。

　　见第一楼如此贴心，一众老客和看热闹的不禁暗赞，不愧是近日风头无俩的第一楼。

　　在伙计准备擂台的时候，裴凉道：“池掌柜，这比拼需要评审，您看是让在场所有食客共同评判，还是从中选出几位代表？”

　　对面池家来的，不算伙计帮工，一共有三个人。

　　为首的是个三十出头的中年人，眼下发黑，目光虚浮，整个人松散不□□厨师服穿在他身上都不怎么合身。

　　一看就不是能够胜任高强度后厨工作的，按照年龄来看，倒像是外界描述的

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